令和1日目は3食自炊 スープカレーから鯛めしつい食ったYO

令和1日目 僕のお仕事はお休みでした。 休みの前の日は眠くならない僕は映画などを見ていて4時頃に寝ました。奥様とハルトは不在なのでお昼頃まで寝よう!って思っていたら起きたのは6時30分。。。 どうもゆっくりできない性格なのか・・・

何度か二度寝しようかと思ったけど、眠れない。そんな時は朝ごはんを作りましょう。
ということで・・・

朝ごはん 和風スープカレー

北海道網走管区(いわゆる田舎)で1年の3分の2の気候が冬という田中忍さん( @yoden1490 )から購入した和風スープカレー ようやく作ることができました。

針葉樹林の枝とひまわりの種を炒めて・・・

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玉ねぎを炒めて

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少し煮込んで完成 味は美味

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お昼ごはん カレーうどん

うどんを湯がいて、丼には少し少なめのお出汁を入れる。(めんつゆでいい)
余ったスープカレーを上からかけて完成

お好みでネギとお肉を入れるととってもいい!! カツオ風味のお出汁にスパイシーなカレーは絶妙です。マジでオススメ!!!
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夜ごはん 鯛めし と しゃぶしゃぶ

スーパーで鯛(298円)と豚肉(しゃぶしゃぶ用)さらに三つ葉と生姜も購入
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なぜか、夕方思いついた 鯛めし

とりあえず、鯛をさばいて、炊飯器で炊く…
でも、お醤油の分量を間違えたのか、見た目が濃いね・・・

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お茶碗に鯛めしを入れ、三つ葉と生姜の細切りを載せて完成 
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しゃぶしゃぶはこんなの
冷蔵庫の野菜を細く切って、お肉で巻いて食べました。

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いやー 美味しかった。 三食自炊は何年振りやろ。

たまには料理もいいね。


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壁下 陽一
大阪府羽曳野市にある工場付き店舗と阿倍野区にある直営店の2店舗経営する(有)クリーニングビー代表取締役です。  店舗運営に加えて宅配クリーニングにも力を入れる。洋服のクリーニングだけではなく、洋服のメンテナンス方法を分かり易くブログで紹介しています。 たまにブログやFacebookの使い方講座などの講演活動も行っています。